En général on achète un blender pour faire des smoothies. Il existe cependant de nombreuses recettes pour blender auxquelles on ne pense pas forcément.

Une autre bonne raison est de l’utiliser pour les fruits et légumes qui permettent de multiples compositions de jus pour garder une bonne santé et faire le plein d´énergie tout au long de l´année. Il n´y a pas que les smoothies.

Mais que peut-on faire encore avec son blender ?

1. Le Guacamole

Fini les scènes de pleurs en hachant les oignons! En mélangeant à vitesse lente tous les aliments dans son blender (tomate, oignon, avocat et coriandre) on obtient un mélange parfait. Plus longtemps vous mélangerez, plus lisse sera votre Guacamole! Et n’oubliez pas d’ajouter sel et jus de citron vert pour relever le tout.

2. L´Houmous

Incontournable de l´apéro, l’houmous traditionnel est très facile à faire dans un blender. Il suffit de mixer pois chiches cuits, ail, jus de citron et huile de sésame. Pour varier la recette on peut ajouter soit de la betterave, des champignons ou du poivron rouge…C´est le moment de faire preuve d´imagination et d´oser les expériences ! Vous aurez ainsi des saveurs délicieuses et une table vive en couleurs.

3. La farine d´amande

Une superbe alternative aux farines sans gluten qui sont souvent chères et difficiles à trouver.On peut faire sa propre farine en mixant des amandes entières en poudre avec la fonction « pulse » du blender qui permet de contrôler la vitesse. Mais attention de ne pas mélanger trop longtemps, l’amande contient de l’huile et vous risquez de vous retrouver avec du beurre !

4. Le burger végétarien

Le burger végétarien est délicieux cependant il demande beaucoup de travail si on doit tout faire à la main. Vous pouvez utiliser votre blender pour mélanger vos légumes avec vos légumineuses et vos épices. Le petit plus : c’est très pratique et pas du tout salissant !

5. Le beurre de cacahuète

Une spécialité anglo-saxonne très appréciée des enfants dont les versions toute-prêtes vendues dans le commerce contiennent souvent des produits ajoutés que l’on ne souhaite pas forcément ingérer.Avec votre blender c´est super facile. En mélangeant des cacahuètes avec un peu d’huile d’olive on obtient une pâte bien lisse et onctueuse. Bonne dégustation !

Voici une sélection des meilleurs Blenders Haute Performance pour réaliser vos smoothies!

[product id="307"]
[product id="542"]