Blender Sous Vide BioChef Apollo

Puissant et silencieux, avec la technologie sous vide intégrée, le blender sous vide BioChef Apollo crée les meilleurs smoothies avec une nutrition maximale. La technologie sous vide intégrée élimine tout l'air du récipient pour minimiser au maximum le contact des ingrédients avec l'air, ce qui évite l’oxydation pour des smoothies aux couleurs plus vives, aux saveurs intensifiées et aux textures améliorées.

Le mixage sous vide est la dernière innovation en cuisine pour une préservation maximale de la nutrition. Avec le blender BioChef Apollo et sa technologie sous vide intégrée dans la conception, vous pouvez facilement profiter de smoothies plus savoureux avec moins de mousse, une texture plus lisse et fraîche plus longtemps.

La technologie sous vide permet d’aspirer l'air du bol avant de mixer les ingrédients ce qui permet de réduire l'oxydation pour une préservation maximale des vitamines et nutriments dans vos smoothies et autres préparations.

C'est l'oxydation lors du processus de mixage traditionnel qui provoque le brunissement, la décoloration et la séparation de vos préparations. L’oxydation réduit immédiatement la valeur nutritionnelle des vitamines et minéraux libérés.

Souvent, l'inconvénient des blenders à haute puissance est le bruit. Avec le blender sous vide BioChef, le couvercle de réduction du bruit fait une énorme différence dans les niveaux de bruit, avec une lecture jusqu'à 80 dB. Une fois le bol placé sur le blender, fermez simplement le couvercle et commencez à mixer.

Qu'il s'agisse de mixer doucement votre préparation pour les fruits et légumes plus mous, ou de mixer avec plus de puissance pour les fruits et légumes plus durs, c'est à vous de décider grâce au cadran de commande de vitesse variable. Utilisez également la fonction pulse pour les ingrédients les plus durs.

Le bol en Tritan possède une grande capacité de 1,3 L. Les préparations mixées restent sous vide jusqu'à ce que la valve soit relâchée afin que vous puissiez profiter au maximum de la fraîcheur.

Si vous décidez de relâcher la valve et de consommer un peu de votre préparation, vous pouvez utiliser à nouveau la fonction sous vide pour éliminer l’air et consommer votre préparation ultérieurement.

Le blender est également livré avec deux gobelets en Tritan de 600 ml qui peuvent être utilisés avec la fonction sous vide, pour un smoothie à emporter et conserver les restes de sauces, de trempettes, beurre de noix ou tout préparation.

Le moteur 1500 watts tourne à 32 000 tr/min et assure un parfait mélange en peu de temps. Le blender sous vide BioChef Apollo vous permet de créer une grande variété de recettes, d’un simple smoothie, au beurres de noix, laits végétaux, purées et sauces en tout genre.